早餐后,驱车前往千年历史文化古城、“华侨之乡”之称【潮州】(车程约 1.2 小时)
【龙湖古寨】千年古寨 ——地处韩江中下游西岸,始建于1000多年前的南宋年间。明、清为发展的盛期,是潮汕滨海的贸易重镇,仍保存着100多座古建筑,堪称“潮汕古建筑博览”
【红桃粿制作】亲手制作一个网红红桃粿-红桃粿又名红曲桃,是广东潮汕地区著名的小吃,取
造型而得名,桃果象征长寿,故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望,潮汕地区有很多当地节日,凡时
八节,几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明,祈祷家人安康、生活顺心。红桃粿、酵粿做完后,
要放在祖宗灵位前祭拜,红桃粿属于精品主食,主要食材是大米、白面、糯米,口味是香,工艺蒸。
午餐:舌尖上的美食-【潮州牛肉火锅任食】
(温馨提示:如以上套餐菜品全部吃完,不饱的情况下可以再加菜(以上菜品),保证大家吃好吃饱,切勿浪费食物,浪费按50元/斤收费,拒绝自带酒水。)
一盘盘刚刚切好的新鲜牛肉,筷子一撩滑进漏勺,翻掂几下,迅速捞起在沙茶酱中一滚,入口便是鲜甜到忍不住闭上眼睛的满足感。毫不夸张地说,只要吃过潮汕牛肉火锅的人,即使离开万里,做梦都会惦记这锅红艳艳的牛肉。
【韩文公祠】(周一闭馆):是中国现存最早纪念唐代文学家韩意的祠庙。韩文公祠主体建筑分前后二进, 整体古朴典雅,肃穆端庄。回廊内挂满诸多与韩愈相关的名家题写的诗词、匾额、碑刻等,
不乏书法珍品和研究文史的珍贵资料。展览馆还较详细地介绍了韩愈在治潮八个月期间的主要事迹
以及对潮州突出贡献。了解一下唐宋八大家之一的韩愈为潮做的 4 大贡献,韩文公祠的建筑简朴雅
致,墙壁全是水磨砖砌成。
给大家足够的时间在【牌坊街】自由寻觅美食(这里也有多家百年老店等着大家:有潮州独有的红炖牛肉、牛杂果条、咸水果、凤凰春、潮州肠粉、春卷、腐乳饼、潮式豆方、涝饼等等等,数不胜数的美食,琳琅满目,绝对让您留下美好的回忆)
【湘子桥】(含上桥+古城接驳车)观赏我国的四大古桥之一“过河拆桥”,又称“广济桥”,是我国第一座启闭式石桥,设计非常独特。两边是石墩,有精美的亭台楼阁,中间则是 18 座古浮桥相连,在浮桥上走一走,感觉十分奇妙。
下午走进千年古城【潮州古城】
【广济楼】:潮州古城七城门楼之首,民间俗称“东门楼”是潮州名城的主要标志和重要关闸。
【开元寺】:千年名剎、皇家寺院,整座寺院保留了自唐代初建以来的平面布局,欣赏潮汕古代寺庙巧夺天工的建筑工艺。
【牌坊街】:徒步畅游古城老街,沿途观赏古民居。晚上于古城内自由寻觅潮汕小吃,22座承载着
深厚历史积淀的牌坊,将带给您强烈的视觉和心灵震撼。在这里不仅可以品尝到地道的潮州小吃,潮
州美食是出了名的丰富多样,据说不完全统计有230多种,用料讲究,制作精细,乡土风味浓厚,如
鸭母捻、潮州春卷、腐乳饼、牛肉丸、肠粉...这个小城的
美食只有吃过才会知道。
【一江两岸灯光盛宴】潮州这座千年古城的又一“力作”、每晚20:00准时亮灯(如因检修或政策性需要暂停夜景亮灯或其它不可抗力原因导致无法参观不作赔偿。)